Tahin, omega-3 ve omega-6’nın yanı sıra iyi miktarda protein, potasyum, manganez, kalsiyum, demir, sodyum ve diyet lifi gibi faydalı yağ asitleri bakımından zengindir. Tahin, öğütülmüş susam tohumlarından elde edilir. Her kültürde tüketim şekli farklı olsa da tahinin faydaları vazgeçilmez olmasına yetiyor.

FAYDALARI;

Kalp sağlığını korur. 

Bağışıklık sistemini destekler. 

Protein kaynağıdır. 

Kemikleri güçlendirir. 

Anksiyete ve strese karşı etkilidir.

Beyni güçlendirir.

KULLANIM ÖNERİLERİ;

Tahin, kişinin istediği şekilde tüketebileceği bir besindir. Direkt olarak tüketebileceği gibi poğaça, kurabiye içine konarak da tüketilebilir. Ülkemizde en yaygın şekli ise pekmezle karıştırılarak tüketilmesidir.

Susama karşı alerjisi olan kişilerin tüketmesi tehlikelidir.